Saulo Della Valle

SAULO DELLA VALLE CHEF RISTORANTE OSTERIA H2O Nato a Brescia nel 78, svolge l’attività di cuoco dall’età di 14 anni. Ha frequentato l’istituto alberghiero a Desenzano e poi ha dedicato la sua vita a questo lavoro dopo varie esperienze. Oggi assieme a suo fratello Francesco sono titolare de L’Osteria H2O dove assieme ai suoi collaboratori […]

Davide Oldani

DAVIDE OLDANI CHEF  RISTORANTE D’O  2 STELLE MICHELIN Tutto è partito proprio da qui nel 2003, a pochi chilometri da Milano, dove Oldani ha aperto il D’O, ristorante gourmet ispirato a una filosofia POP, vale a dire approccio rilassato, materie prime umili trasformate con tecniche di alta scuola per una cucina diretta ma con tanto lavoro “dietro le quinte”. […]

Andrea Leali

ANDREA LEALI CHEF  RISTORANTE CASA LEALI UNA STELLA MICHELIN I fratelli Leali, giovani ed appassionati, anno dopo anno mostrano di avere una gran bella qualità: la loro Casa, elegantemente ricavata dalla ristrutturazione di un casale quattrocentesco, ormai è tappa gastronomica da appuntarsi. In cucina, Andrea – preciso e molto attento alla selezione di ingredienti stagionali […]

The social food

THE SOCIAL FOOD Shirley Garrier and Mathieu Zouhairi   The Social Food is a French duo made up of Shirley Garrier and Mathieu Zouhairi, known for their work in photography and culinary content creation.Over the past few years, they have become influential figures in the world of food culture through their highly aeshtetic visuals and […]

2sfood production

2S FOOD PRODUCTION DIREZIONE ARTISTICA Sabrina Lazzareschi DIREZIONE ORGANIZZATIVA Stella Gori CHEF Marta Pulini Nel corso della sua carriera, Sabrina Lazzareschi, Art Director di 2S Food Production, ha gestito e creato eventi per alcune tra le più grandi aziende in vari settori tra cui, solo per citarne alcune, Hermes, Gucci, Prada, Ferragamo, Porsche, Ferrari, Lamborghini, Cartier, […]

Stefano Pilato

STEFANO PILATO ARTISTA Stefano Pilato è un artista e designer noto per le sue sculture create con materiali di recupero, spesso raccolti sulle spiagge. Il suo lavoro combina sensibilità ecologica e creatività, trasformando rifiuti in opere d’arte che denunciano l’impatto ambientale e celebrano il potenziale dell’upcycling. “Un oggetto trovato ha già una storia, io cerco […]

Ivan Tresoldi

IVAN TRESOLDI POETA VISIVO Ivan Tresoldi è un poeta visivo e artista italiano, noto per le sue opere che fondono poesia e arte pubblica. Classe 1981 e originario di Milano, Tresoldi è famoso per le sue installazioni di parole e frasi poetiche negli spazi urbani, dove usa materiali semplici come vernice e spray per trasformare […]